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夏季幼兒營養食譜大全,食品營養成分分析

發布時間:2020-06-16  作者:藍靈育兒網編輯  育兒網 www.8634915.live

  夏日炎炎,寶寶活動量大,消耗加大,因此對營養素的需求也加大,同時寶寶在夏日很容易厭食或者食欲不振,這時候幼兒夏季營養食譜就很重要了。

夏季幼兒營養食譜大全,食品營養成分分析

  幼兒夏季營養食譜

  炒蝦仁

  配料:蝦仁300克,胡蘿卜丁25克,豌豆50克,茭白25克,淀粉60克,料酒、油、鹽、味精各適量。

  做法:蝦仁洗凈,加料酒、鹽、淀粉拌勻;炒鍋上火,舀入油燒至五成熱,放入蝦仁略炸后撈起;炒鍋再上火, 舀入油后放胡蘿卜丁、青豆、茭白略炒,再放鹽、味精、適量清水燒沸,倒入蝦仁,淋上麻油顛勻,起鍋裝盤即成。

  營養提示:蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分,脂肪含量很低,肉質松軟易消化,對小兒尤有補益功效。

  冬瓜魚圓

  原料:冬瓜5OO克,鮮魚肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少許,精鹽6克,蔥花、差未、蒜末各5克,雞湯3OO毫升,蛋清適量。

  制作:

  1.冬瓜切丁備用。

  2.魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一個方向拌勻后制成魚圓,余火雞湯中。

  3.將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟,再撒上蔥花、蒜末即可。

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